De Kunst van het Serveerwagen-Managen
De kunst van het serveerwagen-managen is een belangrijk onderdeel van iedere effectieve catering. Het vereist niet alleen gebruikelijke bewegingen, maar ook een juiste mate van kennis. Een goed serveerwagen-manager kan de sfeer van een event substantieel beïnvloeden. De organisatie is noodzakelijk. Slim werken met de serveerwagen, de route van het